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Biblioteca de Materiales para el Estudio

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Filtro por asignatura: Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 Quitar filtro


Manual de control de la calidad de los alimentos   Parte de libro
Fuente: FAO
Resumen
ESTUDIO FAO ALIMENTACION Y NUTRICION 1 4 / 6 — Rev.1 —
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

Material
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Un factor de éxito para las zonas rurales de la UE   Publicación
Fuente: Revista rural de la UE
Resumen
Un factor de éxito para las zonas rurales de la UE
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Calidad en productos de origen agropecuario - Parte 1/2   Video Clase
Fuente: CEA-FAZ
Resumen
La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Concepto de calidad   Video Clase
Fuente: CEA-FAZ
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Calidad en productos de origen agropecuario - Parte 2/2   Video Clase
Fuente: CEA-FAZ
Resumen
La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Normas de Calidad 1/3   Video Clase
Fuente: CEA FAZ
Resumen
Normas de calidad Qué son las normad de calidad? Importancia de la normalización Normas ISO Para que sirven las normas ISO Beneficios de las normas ISO ISO 9001: Sistema de Gestión de la Calidad
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Normas de Calidad 2/3   Video Clase
Fuente: CEA FAZ
Resumen
ISO 14001: Sistema de Gestión del Medio ambiente ISO 22000: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Normas de Calidad 3/3   Video Clase
Fuente: CEA FAZ
Resumen
Certificación TQM Certificación HACCP Diferencia entre ISO 22000 y HACCP
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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https://youtu.be/ttNHraCBgRo
Gestión y Mejora de la Calidad   Video Clase
Fuente: CEA FAZ
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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Costo Operativo de la Maquinaria Agrícola   Video Clase
Fuente: CEA FAZ
Resumen
Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias
Recomendado para
  • DipUnAgroneg Logística Y Calidad En Producción Agropecuaria - Plan 2019 - U1T1 Concepto de calidad

    Concepto de Calidad. Evolución. La calidad factor administrable dentro de una organización La calidad como problema. Calidad Total. Algunas Consideraciones para el Planeamiento de la Calidad. Normalización, Tipificación y Calidad Fáctica.

    La calidad en los productos de origen agropecuario. Condiciones inherentes a la variabilidad de la calidad de los productos agropecuarios. Los productos agropecuarios como fuente de variabilidad en la calidad. El proceso productivo como causa de variabilidad y discontinuidad en la calidad de productos agropecuarios. Factores que inciden en el deterioro de los productos agropecuarios. Causas del deterioro.

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