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Biblioteca de Materiales para el Estudio

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Costo de producción   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Economía Agraria - Plan 2003 - U6T6 Estimación de costos agropecuarios

    6.1 - Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios.

    6.2 - Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital: tasa nominal y real.

    6.3 - Gastos de mantenimiento.

    6.4 - Costo de la mano de obra.

    6.5 - Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias.

    6.6 - Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola, ganadera y forestal. Costos directos e indirectos.

    6.7 - Tratamiento del riesgo como componente del costo.

  • Zoot Economía Agraria - Plan 2011 - U6T6 Estimación de costos agropecuarios

    6.1 - Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios.

    6.2 - Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital: tasa nominal y real.

    6.3 - Gastos de mantenimiento.

    6.4 - Costo de la mano de obra.

    6.5 - Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias.

    6.6 - Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola, ganadera y forestal. Costos directos e indirectos.

    6.7 - Tratamiento del riesgo como componente del costo.

  • Vet Administración Rural - Plan 2008 - U3T3 Estimación de costos agropecuarios

    Estimación de costos. Concepto. Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios. Cuenta capital.  Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola y ganadera. Costos directos e  indirectos.  Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital. Asignación de la tasa. Gastos de mantenimiento.  Costo de la mano de obra. Tratamiento del riesgo como componente del costo

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Teoría del Costo   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Economía Agraria - Plan 2003 - U4T4 Teoría de Costo. Derivación de la curva de Oferta de la Empresa

    4.1 - Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijo, variable y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción

    4.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.

    4.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma. Cálculo de los puntos de equilibrio y cierre. Precio y rendimientos.

    4.4.- Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y Deseconomías. La curva de oferta a largo plazo. Tamaño óptimo. Criterios.

  • Zoot Economía Agraria - Plan 2011 - U4T4 Teoría de Costo. Derivación de la curva de Oferta de la Empresa

    4.1 - Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijo, variable y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción

    4.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.

    4.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma. Cálculo de los puntos de equilibrio y cierre. Precio y rendimientos.

    4.4.- Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y Deseconomías. La curva de oferta a largo plazo. Tamaño óptimo. Criterios.

  • Vet Economía - Plan 2012 - U6T6 Teoría de costos

    6.1 - El corto plazo Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijos, variables y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción.

    6.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.

    6.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma.

    6.4 -El largo plazo. Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y deseconomías a escala.

    6.5 - Tamaño óptimo. Criterios.

     

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Teoría de la Producción - Relación Producto-Producto   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Resumen
El tema Teoría de la Producción, indaga la naturaleza de los proceso productivos desde un punto de vista económico. Existen dos situaciones estudiadas: A. Relación Insumo - Producto y B. Relación Insumo - Insumo
Recomendado para
  • Agro Economía Agraria - Plan 2003 - U3T3 Relación Insumo Insumo y Producto Producto

    3.1 - Relación insumo-insumo. Combinación de insumos. Isocuantas. Camino de expansión. Efectos de los rendimientos decrecientes.

    3.2 - Minimización de costos. Selección del nivel de producción. Combinación de más de dos insumos variables.

    3.3 - Relación producto - producto Isorrecursos: Productos competitivos, complementarios y suplementarios. Selección optima, especialización, diversificación.

     

  • Zoot Economía Agraria - Plan 2011 - U3T3 Relación Insumo Insumo y Producto Producto

    3.1 - Relación insumo-insumo. Combinación de insumos. Isocuantas. Camino de expansión. Efectos de los rendimientos decrecientes.

    3.2 - Minimización de costos. Selección del nivel de producción. Combinación de más de dos insumos variables.

    3.3 - Relación producto - producto Isorrecursos: Productos competitivos, complementarios y suplementarios. Selección optima, especialización, diversificación.

  • Vet Economía - Plan 2012 - U5T5 Teoría de la producción

    5.1 - Relación insumo-producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes o no proporcionales.

    5.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones.

    5.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.

    5.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico.

    5.5 - Relación insumo-insumo y relación producto-producto.

     

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Presupuestos parciales   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2003 - U4T4 El modelo de decisión - Introducción a las técnicas presupuestarias

    4.1 -. Presupuestos: Concepto y clasificación. Tipos de presupuestos agropecuarios de aplicación más frecuente. El modelo para la toma de decisiones. Características y alcance. Necesidad de la generación de supuestos. Modelo de resultados de corto y largo plazo. Validación del modelo. Estabilidad e incertidumbre.

    4.2 - Presupuestos parciales. Aplicaciones agrícolas y ganaderas. Beneficios en el corto plazo; umbrales de precio y rendimiento. Variabilidad y probabilidad para al estimación y proyección de Márgenes brutos.

    4.3 - Presupuestos totales. Información necesaria. Selección de actividades. Periodo de aplicación. Proyección de ingresos y costos ganaderos y agrícolas. Limitaciones.

  • Zoot Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2011 - U4T4 El modelo de decisión - Introducción a las técnicas presupuestarias

    4.1 -. Presupuestos: Concepto y clasificación. Tipos de presupuestos agropecuarios de aplicación más frecuente. El modelo para la toma de decisiones. Características y alcance. Necesidad de la generación de supuestos. Modelo de resultados de corto y largo plazo. Validación del modelo. Estabilidad e incertidumbre.

    4.2 - Presupuestos parciales. Aplicaciones agrícolas y ganaderas. Beneficios en el corto plazo; umbrales de precio y rendimiento. Variabilidad y probabilidad para al estimación y proyección de Márgenes brutos.

    4.3 - Presupuestos totales. Información necesaria. Selección de actividades. Periodo de aplicación. Proyección de ingresos y costos ganaderos y agrícolas. Limitaciones.

  • Vet Administración Rural - Plan 2008 - U7T7 Presupuestos parciales

    Presupuestos: Concepto y clasificación. Tipos de presupuestos en producción animal de aplicación más frecuente. El modelo para la toma de decisiones. Características y alcance. Necesidad de la generación de supuestos. Modelo de resultados de corto y largo plazo. Validación del modelo. Estabilidad e incertidumbre. Presupuestos parciales. Aplicaciones agropecuarias. Beneficios en el corto plazo; umbrales de precio y rendimiento. Punto de equilibrio. Variabilidad y probabilidad para la estimación y proyección de Márgenes brutos. Presupuestos totales. Información necesaria. Selección de actividades. Periodo de aplicación. Proyección de ingresos y costos ganaderos y agrícolas. Limitaciones.

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Comercialización de productos agropecuarios   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Resumen
Lectura obligatoria
Recomendado para
  • Agro Economía Agraria - Plan 2003 - U8T8 Comercialización de productos agropecuarios

    8.1-.Funciones de la Comercialización. Canales.

    8.2- Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.

    8.3-Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad.

    8.4- Investigación de Mercados

  • Zoot Economía Agraria - Plan 2011 - U8T8 Comercialización de productos agropecuarios

    8.1-.Funciones de la Comercialización. Canales.

    8.2- Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.

    8.3-Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad.

    8.4- Investigación de Mercados

  • Vet Economía - Plan 2012 - U7T7 Comercialización

    7.1 -.Funciones de la Comercialización. Canales.

    7.2 - Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.

    7.3 - Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad.

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Valoración agraria   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2003 - U9T9 Valoración agraria

    9.1- Valoración : concepto y fines.

    9.2 – Criterios de valoración : valor venal; costo de producción; valor de transformación; valor de capitalización. Actualidad y potencialidad; normalidad. Causas de la variación del valor.

    9.3 – Agrotimesía : concepto.

    9.4 – Valoración de la tierra y las mejoras.

    9.5 – Metodología : métodos analíticos y sintéticos, directos e indirectos.

     

  • Zoot Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2011 - U9T9 Valoración agraria

    9.1- Valoración : concepto y fines.

    9.2 – Criterios de valoración : valor venal; costo de producción; valor de transformación; valor de capitalización. Actualidad y potencialidad; normalidad. Causas de la variación del valor.

    9.3 – Agrotimesía : concepto.

    9.4 – Valoración de la tierra y las mejoras.

    9.5 – Metodología : métodos analíticos y sintéticos, directo

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Programación lineal   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2003 - U5T5 La programación lineal

    5.1 Programación lineal. Fundamentos. Resolución gráfica. Resolución por computación. Estabilidad de la solución o plan óptimo. Interpretación del primal y el dual. Costo de oportunidad de los recursos

  • Zoot Gestión De La Empresa Agropecuaria - Plan 2011 - U5T5 La programación lineal

    5.1 Programación lineal. Fundamentos. Resolución gráfica. Resolución por computación. Estabilidad de la solución o plan óptimo. Interpretación del primal y el dual. Costo de oportunidad de los recursos

  • Vet Administración Rural - Plan 2008 - U8T8 Programación lineal

    La programación lineal. Programación lineal. Fundamentos. Resolución gráfica. Resolución por computación. Estabilidad de la solución o plan óptimo. Costo de oportunidad de los recursos. El uso de la programación lineal en la formulación de raciones.

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Mercado   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Vet Economía - Plan 2012 - U4T4 Mercado

    4.1 - Mercado. Curva de demanda y oferta. Precio de equilibrio

    4.2 - Parámetros que intervienen en la Demanda y Oferta. Cambios en la demanda y en la cantidad demandada. Cambios en la oferta y en la cantidad ofertada. Precio de equilibrio.

    4.3 - Elasticidades de la Demanda: Importancia en la Producción Agropecuaria, comercialización e ingreso del productor. Elasticidad de la Oferta.

    4.4 - Explicación teórica de las variaciones del precio de mercado. Índices de Precios. Precio nominal y real. Inflación. Deflación. Ciclos ganaderos.

    4.5 - Relaciones de Mercado. Competencia Perfecta e Imperfecta.

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Variables macroeconómicas   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Vet Economía - Plan 2012 - U2T2 La oferta global de bienes y servicios

    2.1 - La producción de Bienes y Servicios en la Argentina. Sectores de la Producción. El PBI, sus mediciones.

    2.2 - El sector Agropecuario. Participación en el PBI, importancia y contribución a la economía argentina.

    2.3 - La Renta Nacional. Ahorro. Inversión. Consumo. Exportaciones. Importaciones. La ecuación de equilibrio.

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Teoría de la Producción - Relación Insumo - Producto   Lectura Teórica
Fuente: CEA - FAZ
Recomendado para
  • Agro Economía Agraria - Plan 2003 - U2T2 Relación Insumo Producto

    2.1 - Relación insumo - producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes.

    2.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones. Elasticidad de la Producción.

    2.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.

    2.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico

  • Zoot Economía Agraria - Plan 2011 - U2T2 Relación Insumo Producto

    2.1 - Relación insumo - producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes.

    2.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones. Elasticidad de la Producción.

    2.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.

    2.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico

  • Vet Economía - Plan 2012 - U5T5 Teoría de la producción

    5.1 - Relación insumo-producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes o no proporcionales.

    5.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones.

    5.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.

    5.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico.

    5.5 - Relación insumo-insumo y relación producto-producto.

     

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