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6.1 - Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios.
6.2 - Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital: tasa nominal y real.
6.3 - Gastos de mantenimiento.
6.4 - Costo de la mano de obra.
6.5 - Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias.
6.6 - Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola, ganadera y forestal. Costos directos e indirectos.
6.7 - Tratamiento del riesgo como componente del costo.
6.1 - Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios.
6.2 - Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital: tasa nominal y real.
6.3 - Gastos de mantenimiento.
6.4 - Costo de la mano de obra.
6.5 - Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias.
6.6 - Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola, ganadera y forestal. Costos directos e indirectos.
6.7 - Tratamiento del riesgo como componente del costo.
Estimación de costos. Concepto. Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios. Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola y ganadera. Costos directos e indirectos. Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital. Asignación de la tasa. Gastos de mantenimiento. Costo de la mano de obra. Tratamiento del riesgo como componente del costo
8.1 - Clasificación e incidencia del capital en los costos agropecuarios.
8.2 - Costo de capital: Amortización: métodos. Interés al capital: tasa nominal y real.
8.3 - Gastos de mantenimiento.
8.4 - Costo de la mano de obra.
8.5 - Costo de la maquinaria agrícola: Totales y Medios. Costos Operativos. Decisiones de contratación e inversión en maquinarias.
8.6 - Cuenta capital. Criterios de valoración a los fines del costo. Costos por proceso. Cuenta de explotación, agrícola y ganadera. Costos directos e indirectos.
3.1 - Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial. El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 - Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3 - Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1-Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial.
El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3- Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
- Objetivos: Reflexionar críticamente sobre la importancia de los factores económicos, culturales e institucionales en el desarrollo de los países.
- Crecimiento Económico. Propuesta de los clásicos, Keynes, Solow. Indicadores del crecimiento. Concepto y componentes del Desarrollo: económico, político y cultural. Intervención o no del Estado. La cuestión de la Sostenibilidad. Estrategias de Desarrollo Económico. Los factores de Crecimiento. Límites del Crecimiento. Modelos. Desarrollo económico. Componentes. Estrategias de desarrollo. Modelos de Desarrollo. El desarrollo a escala humana.
3.1 - Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial. El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 - Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3 - Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1-Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial.
El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3- Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1 - Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial. El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 - Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3 - Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1-Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial.
El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3- Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
5.1 - Mercado. Curva de demanda y oferta . Precio de equilibrio.
5.2 - Parámetros de la Curva de Oferta y Demanda.
5.3 - Elasticidad de la Demanda. importancia para la producción Agropecuaria, Comercialización e Ingreso del productor. Elasticidad de la Oferta.
5.4 - Precios de Equilibrio. Teorema de la telaraña. Variaciones de precios de productos Agropecuarios.
5.5 - Componentes. Ciclos. Tendencia, Estacionalidad. Formulación de modelos teóricos.
Estudio de casos. Índices de precios
5.6 - El mercado como asignador de recursos en la economía. Relaciones de mercado. Competencia perfecta. Distorsiones: Competencia Imperfecta. Externalidades.
5.7 - El mercado y la cadena de productos agropecuarios
5.1 - Mercado. Curva de demanda y oferta . Precio de equilibrio.
5.2 - Parámetros de la Curva de Oferta y Demanda.
5.3 - Elasticidad de la Demanda. importancia para la producción Agropecuaria, Comercialización e Ingreso del productor. Elasticidad de la Oferta.
5.4 - Precios de Equilibrio. Teorema de la telaraña. Variaciones de precios de productos Agropecuarios.
5.5 - Componentes. Ciclos. Tendencia, Estacionalidad. Formulación de modelos teóricos.
Estudio de casos. Índices de precios
5.6 - El mercado como asignador de recursos en la economía. Relaciones de mercado. Competencia perfecta. Distorsiones: Competencia Imperfecta. Externalidades.
5.7 - El mercado y la cadena de productos agropecuarios
4.1 - Mercado. Curva de demanda y oferta. Precio de equilibrio
4.2 - Parámetros que intervienen en la Demanda y Oferta. Cambios en la demanda y en la cantidad demandada. Cambios en la oferta y en la cantidad ofertada. Precio de equilibrio.
4.3 - Elasticidades de la Demanda: Importancia en la Producción Agropecuaria, comercialización e ingreso del productor. Elasticidad de la Oferta.
4.4 - Explicación teórica de las variaciones del precio de mercado. Índices de Precios. Precio nominal y real. Inflación. Deflación. Ciclos ganaderos.
4.5 - Relaciones de Mercado. Competencia Perfecta e Imperfecta.
4.1- Mercado. Curva de demanda y oferta. Precio de equilibrio
4.2 - Parámetros que intervienen en la Demanda y Oferta. Cambios en la demanda y en la cantidad demandada. Cambios en la oferta y en la cantidad ofertada. Precio de equilibrio.
4.3 - Elasticidades de la Demanda: Importancia en la Producción Agropecuaria, comercialización e ingreso del productor. Elasticidad de la Oferta.
4.4 - Explicación teórica de las variaciones del precio de mercado. Índices de Precios. Precio nominal y real. Inflación. Deflación. Ciclos ganaderos.
4.5 - Relaciones de Mercado. Competencia Perfecta e Imperfecta
3.1 - Relación insumo-insumo. Combinación de insumos. Isocuantas. Camino de expansión. Efectos de los rendimientos decrecientes.
3.2 - Minimización de costos. Selección del nivel de producción. Combinación de más de dos insumos variables.
3.3 - Relación producto - producto Isorrecursos: Productos competitivos, complementarios y suplementarios. Selección optima, especialización, diversificación.
3.1 - Relación insumo-insumo. Combinación de insumos. Isocuantas. Camino de expansión. Efectos de los rendimientos decrecientes.
3.2 - Minimización de costos. Selección del nivel de producción. Combinación de más de dos insumos variables.
3.3 - Relación producto - producto Isorrecursos: Productos competitivos, complementarios y suplementarios. Selección optima, especialización, diversificación.
5.1 - Relación insumo-producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes o no proporcionales.
5.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones.
5.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.
5.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico.
5.5 - Relación insumo-insumo y relación producto-producto.
5.1 - Relación insumo-producto. Recursos fijos y variables. Función de producción; tipos. Rendimientos decrecientes o no proporcionales.
5.2 - Producto Total, Medio y Marginal. Relaciones.
5.3 - Eficiencia física y económica. Cambios en las relaciones de precios de productos y de insumos.
5.4 - Demanda de recursos. Corto y largo plazo. Cambio tecnológico
5.5- Relación insumo-insumo y relación producto-producto. Formulación de Raciones.
4.1 - Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijo, variable y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción
4.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.
4.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma. Cálculo de los puntos de equilibrio y cierre. Precio y rendimientos.
4.4.- Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y Deseconomías. La curva de oferta a largo plazo. Tamaño óptimo. Criterios.
4.1 - Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijo, variable y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción
4.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.
4.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma. Cálculo de los puntos de equilibrio y cierre. Precio y rendimientos.
4.4.- Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y Deseconomías. La curva de oferta a largo plazo. Tamaño óptimo. Criterios.
6.1 - El corto plazo Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijos, variables y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción.
6.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.
6.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. Minimización de pérdidas. Oferta de la firma.
6.4 -El largo plazo. Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y deseconomías a escala.
6.5 - Tamaño óptimo. Criterios.
6.1 - El corto plazo Función del Costo Total. Costos fijos y variables. Costos medios: fijos, variables y total. Costo marginal. Costo de oportunidad. Relación entre Costos y Producción.
6.2 - El objetivo de los beneficios máximos. Condiciones para la maximización.
6.3 - Situación de la empresa según niveles de precio del producto. Punto de equilibrio y cierre de la empresa. minimización de pérdidas. Oferta de la firma.
6.4-El largo plazo. Recursos variables. Rendimientos a escala. Economía y deseconomías a escala.
6.5- Tamaño óptimo. Criterios.
3.1 - Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial. El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 - Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3 - Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1-Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial.
El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3- Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
- Objetivos: Reflexionar críticamente sobre la importancia de los factores económicos, culturales e institucionales en el desarrollo de los países.
- Crecimiento Económico. Propuesta de los clásicos, Keynes, Solow. Indicadores del crecimiento. Concepto y componentes del Desarrollo: económico, político y cultural. Intervención o no del Estado. La cuestión de la Sostenibilidad. Estrategias de Desarrollo Económico. Los factores de Crecimiento. Límites del Crecimiento. Modelos. Desarrollo económico. Componentes. Estrategias de desarrollo. Modelos de Desarrollo. El desarrollo a escala humana.
3.1 - Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial. El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 - Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3 - Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
3.1-Comercio Exterior. Exportaciones e importaciones. Balanza Comercial.
El comercio exterior de los principales productos agropecuarios argentinos.
3.2 Balanza de pago. Componentes. Equilibrio de la balanza de pago. El tipo de cambio. La deuda externa. El fenómeno de la globalización
3.3- Crecimiento y desarrollo. Principales indicadores macroeconómicos. La distribución del ingreso. La cuestión de la Sostenibilidad.
- Objetivos: Reflexionar críticamente sobre la importancia de los factores económicos, culturales e institucionales en el desarrollo de los países.
- Crecimiento Económico. Propuesta de los clásicos, Keynes, Solow. Indicadores del crecimiento. Concepto y componentes del Desarrollo: económico, político y cultural. Intervención o no del Estado. La cuestión de la Sostenibilidad. Estrategias de Desarrollo Económico. Los factores de Crecimiento. Límites del Crecimiento. Modelos. Desarrollo económico. Componentes. Estrategias de desarrollo. Modelos de Desarrollo. El desarrollo a escala humana.
8.1-.Funciones de la Comercialización. Canales.
8.2- Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.
8.3-Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad.
8.4- Investigación de Mercados
8.1-.Funciones de la Comercialización. Canales.
8.2- Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.
8.3-Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad.
8.4- Investigación de Mercados
10.1- Funciones de la Comercialización. Canales.
10.2- Valor agregado y eficiencia en el sistema de comercialización.
10.3- Cadena Agroalimentaria. El concepto de trazabilidad. Certificación